准备好所用的食材,为了方便我分别称了重量,也可以三种粮食的克数相同。
把藜麦、小米、大米混合一起,用淘米篮,清洗两遍,沥干水分。
把沥干水分的食材,放入电饭煲的滤糖臻里,加入清水,水位没过米2厘米左右即可。
电饭煲控制面板设置脱糖饭,时间是22分钟,点下开始,这时候我们就可以去洗菜切菜了。
工作时间到了以后,时间自动停止,打开盖子,我们的粗粮米饭就做好了。
最喜欢这种颗粒分明的米饭,吃起来有嚼头,喷香美味。
电饭煲底部的沥水盘,就是脱糖出来的米汤,可以当饮料喝,味道很棒的。
盛入碗里,配上麻辣牛肉条,一次能吃两碗。
粗粮米饭促进肠胃蠕动,消化快,也不用担心长肉。
1、粗粮米饭的食材,也可以根据家里现有的食材搭配,食材用量可以根据就餐人数和电饭煲容量调整,我这个食材用量是三口人的。 2、如果喜欢在粗粮饭里加入豆类,一定要提前浸泡,泡软后再入锅蒸制,不然蒸不熟,米类食材可以直接下锅。 3、电饭煲可以用普通的,也可以用智能的,甚至用蒸锅蒸都可以,不局限什么品牌。