20克凉粉放50水搅匀,锅中倒入400克水加糖煮沸,倒入搅匀的凉粉至锅中,用锅铲轻轻移动锅底,免得粘锅,用装凉粉的碗装剩下50克水轻轻搅动后倒入锅中煮沸。
水果切小块,放入模具中,
把煮好的凉粉倒入模具中冷却就可以了,放冰箱一晚口感更好
看,脱模的果冻,是不是特别漂亮,水果随意放,我有放香蕉的,火龙果的,李子的,真是乱套,全是自己喜欢的来,