清蒸鲈鱼

作者： 橙子Mala

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 适量（切段）
• 生姜 适量（切丝）
• 红辣椒 1个（装饰用的并不辣）
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

市场买的一斤左右鲈鱼、除去内脏洗净；用盐抹到鱼全身、加入生姜在鱼肚、然后上锅用冷水蒸十分钟左右就熟了（我是用煤气炉蒸的比较快）

步骤 2

蒸好鱼后锅中倒入适量油、放入葱段、辣椒爆炒几下就马上浇在鱼上、倒入适量酱油即完成

菜谱创建时间：2020-05-05 20:57:17