时令桑葚酱

作者： 晴晴的黑暗料理

正值春季，朋友送了两篮桑葚，实在吃不完啦，只能熬成酱～ 各种酱做法都大同小异 做好的桑葚酱直接冷藏保存，可以拿来做面包夹心，拌酸奶，涂面包，做棒冰等等都可以。 我的配料做出来刚好，酸酸甜甜，不会很腻。

用料

• 桑葚 600克
• 冰糖 160克
• 柠檬 半个

时令桑葚酱的做法步骤

步骤 1

把桑葚用盐水浸泡一会后，把桑葚，冰糖，柠檬汁一起放入锅中。

步骤 2

中火加热，后期要多搅拌防止糊底，熬到粘稠就可以关火放入容器晾凉。

步骤 3

整颗桑葚熬虽然方便，但是后期吃的时候太大了，建议可以在清洗好后把桑葚用搅拌机啥的稍微打一下，也不要太碎不然没口感。

菜谱创建时间：2020-05-05 17:30:38