雪媚娘

作者： 记忆里味道

用糯米粉做出来的美食我都超喜欢 特别这款雪媚娘 添加了奥利奥和奶油 味道更与众不同 ！

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 16克
• 牛奶 86克
• 细砂糖 23克
• 黄油 11克
• 奥利奥饼干碎 适量
• 淡奶油 165克
• 细砂糖 13克（打发奶油用）
• 熟糯米粉 15克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉和玉米淀粉混合过筛

步骤 2

过筛后的粉类加细砂糖和牛奶搅拌均匀 包保鲜膜后牙签搓几个小洞放入蒸锅内大火隔水蒸20分钟左右

步骤 3

蒸好后放入黄油

步骤 4

翻拌混合

步骤 5

等温热时戴上一次性手套揉至面团和黄油充分吸收

步骤 6

放入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟

步骤 7

然后我分成每个为21克左右的面团 擀圆 这步需要撒点熟糯米粉防粘 请忽略手残党 怎么擀也擀不圆 面皮擀越薄越好

步骤 8

然后放入模具中

步骤 9

一层奶油一层奥利奥碎再一层奶油

步骤 10

像包饺子一样 包好 撒点熟糯米粉防粘

步骤 11

这样就完工啦 是不是很简单！

雪媚娘的小贴士

皮越薄越好吃 当然在不擀破的前提下 个人觉得奥利奥可以多放点

菜谱创建时间：2020-05-05 13:38:52