辣炒芥菜丝

作者： 一颗糖572196

两块钱的美味୧😂୨୧😂୨୧😂୨一个芥菜疙瘩炒满满一大盘子，不需要华丽丽的配菜和调味品，配上一碗热粥，简直不要太美味喽！超级下饭哦🤗

用料

• 芥菜疙瘩 1个
• 小葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 生姜 2片
• 干红辣椒 3个
• 调味料：白醋 1勺
• 老抽 少许
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 花椒粉 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

辣炒芥菜丝的做法步骤

步骤 1

芥菜疙瘩洗净后擦成丝，用热水浸泡半小时。

步骤 2

捞出控干水份备用。

步骤 3

小葱葱白和葱叶分开切。

步骤 4

姜、蒜各自切末。干红辣椒切小段！

步骤 5

调味料里除食用油以外，其他所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。

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步骤 6

步骤 6

热锅烧油。

步骤 7

油热后下入干辣椒段炒香。

步骤 8

加入切好的葱白部分和姜蒜末，炒出香味。

步骤 9

下入芥菜丝，翻炒均匀。

步骤 10

到入调好的料汁。

步骤 11

继续翻炒均匀，炒一两分钟即可。

步骤 12

关火前撒上切好的葱叶部分。

步骤 13

出锅，装盘✌️✌️✌️

辣炒芥菜丝的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2020-05-05 12:37:04