萝卜丝虾丸汤（伊莱特能量土锅）

作者： 伊莱特家味道

【虾】中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 【萝卜】中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

用料

• 虾仁180g 料酒4g
• 莲藕粉15g 鸡蛋清1个
• 萝卜丝150g 姜丝3g
• 鲜菇粉 岩盐

萝卜丝虾丸汤（伊莱特能量土锅）的做法步骤

步骤 1

备好材料：

步骤 2

鲜虾处理，将鲜虾处理去头、去皮，去虾线

步骤 3

处理干净的虾仁，加莲藕粉、料酒、鸡蛋清放入料理机中，高速打40秒

步骤 4

土锅中加入小分子水，放入萝卜丝、姜丝

步骤 5

煮开之后，放入虾丸，出锅后放入少许盐和鲜菇粉

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步骤 6

步骤 6

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萝卜丝虾丸汤（伊莱特能量土锅）的小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤

菜谱创建时间：2020-05-05 11:42:26