快手简单零失败的减脂无奶油版意式蒜香南瓜汤

作者： Lulu小厨

南瓜是长期减脂撸铁的最佳革命战友，所以自己研究过南瓜的各种吃饭，这个南瓜汤应该是最简单的了，并且低脂无奶油无黄油，减脂党可以毫无负担滴开吃

用料

• 海盐 1克
• 脱脂牛奶 100毫升
• 南瓜 200克
• 大蒜头 的3瓣
• 洋葱 小半个
• 黑胡椒 适量
• 脱脂酸奶（点缀用） 一勺

快手简单零失败的减脂无奶油版意式蒜香南瓜汤的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块蒸熟，最好用贝贝南瓜，比较粉糯，没有的话用老南瓜也可以的，就是那种长长的，比较甜的

步骤 2

洋葱和大蒜切碎

步骤 3

平底不粘锅先下洋葱大蒜炒香变软，再加入南瓜翻炒

步骤 4

加入海盐和黑胡椒（喜欢辣的黑胡椒可以多放点），翻炒均匀

步骤 5

再加入牛奶，煮至边缘微微起泡就离火，全部倒入果汁机或者料理机内打成细腻的糊糊，浓稠度可以按照自己的喜好调整牛奶的用量

步骤 6

最后淋上一点酸奶点缀，撒些黑胡椒末装饰下就可以啦

快手简单零失败的减脂无奶油版意式蒜香南瓜汤的小贴士

其实还有一种更简单的做法，就是把南瓜蒸熟，蒜和洋葱切小丁，然后直接和盐，黑胡椒牛奶全部扔进料理机打，味道会比上面先炒后榨的方式差一丢丢，但是差别不会很大，适合赶时间的宝宝们。我一般赶时间的话是直接晚上准备好材料，一起丢进便携料理机杯，第二天早上上班之前加入牛奶和调味料，中午要吃的时候直接打成汁就行。

菜谱创建时间：2020-05-04 23:08:53