东北凉拌干豆腐丝（酸甜）
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作为北方人的我 …
离开家乡多年最难忘的就是家乡味
回到家乡特意找了专业的凉拌菜厨子
把它放置在下厨房
是为了更多的背井离乡的人能吃到正宗的家乡味
但是……好不好吃还是你说了算😉
东北凉拌干豆腐丝（酸甜）的做法步骤
步骤 1
将干豆腐切丝 白糖倒在干豆腐上用手揉搓直到白糖融化（大概十几分钟 这个过程很重要 ）白糖融化后静置放1个小时……
步骤 2
这个图片是半个小时 时候的样子……一个小时以后干豆腐吸收了糖分会变成透明色还有点干硬的感觉…
步骤 3
最后加上白醋 ，辣椒油，白芝麻 拌均匀……OK大功告成
菜谱创建时间：2020-05-04 20:39:41