超多料超满足的披萨

作者： 爱嗦粉的李大鱼

我做的是8存的披萨，后厚底的，如果不喜欢厚底，可以面团减少一些，酵母放个1-2g，高筋面粉130g低筋30g~

用料

• 披萨底
• 高筋面粉 170克
• 低筋面粉 50克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 和面
• 披萨酱
• 西红柿 4个小的
• 蒜子 4瓣
• 洋葱 3/4个
• 意大利干燥香草 2g
• 披萨料
• 蘑菇 6个
• 凤梨 2块
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 玉米 半个
• 培根 1包
• 虾 6只
• 火腿片 半片
• 洋葱 1/4个

超多料超满足的披萨的做法步骤

步骤 1

将面团所有材料和在一起，酵母溶于一点点水中(这样酵母更均匀)揉成光滑的面团~用保鲜膜包起来发酵1个小时左右~

步骤 2

切好所有配料~

步骤 3

熬番茄酱：先把蒜泥炒香，➕洋葱炒香炒软，加入去皮西红柿(用开水煮一下西红柿就可以去皮)

步骤 4

西红柿炒到很干，加入香草，然后装盘。

步骤 5

所有的配料除了菠萝，都需要烤干，或者炒干，一定要干干干~不然~披萨会水唧唧的~相信我血的教训！这一步很重要！

步骤 6

差不多配料和弄好后，可以把披萨底拿出来了~放在盘子里，搞匀，然后用叉子搓搓搓~

步骤 7

来来来~准备工作做完了，马上开始了进入最开心环节，铺上你喜欢的芝士~加入菠萝丁~更有风味噢~玉米粒我建议不要放(要放也要用炒干)

步骤 8

把培根，火腿，香肠，青椒，红椒，一层一层铺均匀！

步骤 9

再来一层芝士！完成！

步骤 10

放入烤箱！！！我的是柏翠的，可以200-220°，15-20分钟。我是200°-20分钟。

步骤 11

出锅~配料芝士都放的太多了~好像汉堡呀~

步骤 12

嗯~迫不及待吃了一口~哇偶~就是必胜客的味道！下次做个薄底的榴莲芝士披萨！

菜谱创建时间：2020-05-04 19:56:52