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老少皆宜的糖醋黑虎虾

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用料

老少皆宜的糖醋黑虎虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去虾枪、虾须、开背去虾线,用少量料酒姜片腌一下。

步骤 2

准备蒜末,用糖、醋、生抽、淀粉按照2:4:1:1的比例调汁,再加入少量水搅匀,淀粉和糖要全部化开没有沉淀。

步骤 3

起锅烧油,下入蒜末爆香,放入虾炒制变红。

步骤 4

倒入调好的糖醋汁,中小火慢慢收汁至粘稠关火。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间:2020-05-04 13:40:04
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