鲜鲍鱼烩番茄

作者： 杨靓靓yeung

用料

• 鲍鱼 4只
• 西红柿 4个
• 蒜 2瓣
• 盐 5克
• 砂糖 15克

鲜鲍鱼烩番茄的做法步骤

步骤 1

准备4个番茄洗干净，鲍鱼洗干净表面黑色部分。

步骤 2

鲍鱼剥离外壳，剪掉内脏，用清水冲洗干净。

步骤 3

洗干净的鲜鲍鱼切成片。

步骤 4

将鲍鱼片放入煮沸的水中过一下，时间不要太久，否则鲍鱼会变老变硬。

步骤 5

将蒜头放入炒锅中爆香，倒入番茄翻炒。

步骤 6

等番茄炒烂之前，加入盐小许，砂糖。

步骤 7

倒入鲍鱼片，翻炒均匀即可。

步骤 8

上碟后可撒上葱花，更色香味俱全哦，我们家小孩不喜欢吃葱，所以没放，这个菜小朋友拌饭吃，每次能吃两大碗哦。

菜谱创建时间：2020-05-04 12:42:07