羊肚菌炖排骨

作者： 不是厨子的煮夫

用料

• 排骨 1根
• 竹荪 2个
• 羊肚菌 8颗
• 红枣 4个
• 姜 1片
• 党参 1根
• 料酒 2勺
• 枸杞 1把
• 盐 2勺

羊肚菌炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅，焯水后待用

步骤 2

羊肚菌、竹荪冷水泡十分钟，洗干净待用

步骤 3

每个炖盅里加一块排骨、两个羊肚菌、半个竹荪、一小片姜、一颗红枣、一小段党参和半勺料酒，再加入纯净水

步骤 4

加盖上锅隔水炖1小时

步骤 5

每个炖盅里加三分之一勺盐，撒点枸杞，继续炖五分钟即可

菜谱创建时间：2023-05-27 21:35:19