鲜掉眉毛的荠菜猪肉虾仁馄饨/云吞

作者： 土拨鼠斯佳丽

皮薄馅大 荠菜的清香 猪肉的油亮 虾仁的鲜美 紫菜汤打底 眉毛要掉了 你确定不想来一碗？

用料

• 荠菜 500克
• 猪肉 200克
• 虾仁 20个
• 鸡蛋 1个
• 馄饨皮 60张
• 葱姜 适量
• 白胡椒粉花椒粉盐鸡精 适量
• 料酒生抽蚝油香油 适量

鲜掉眉毛的荠菜猪肉虾仁馄饨/云吞的做法步骤

步骤 1

馅料主角上场，荠菜和猪肉现成的馅儿，解冻清洗攥干水分

步骤 2

我用的🍤比较大，分个shi，加料酒白胡椒粉盐腌制一会儿

步骤 3

猪肉馅加料酒，葱姜，白胡椒粉花椒粉，生抽蚝油，盐鸡精，一个蛋，一个方向搅上劲儿，外加香油，拌匀，最后加荠菜虾仁搅和匀，不嫌麻烦虾仁可以包一个加几块儿

步骤 4

欢迎云吞皮登场

步骤 5

包起来，包法如图，对折完捏紧，水抹一点就好

步骤 6

成品，金元宝✌️

步骤 7

烧水下馄饨，水开点三次凉水熟，再烧点紫菜虾皮汤，加姜片白胡椒粉丢丢盐，馄饨加进去，大功告成，开吃

菜谱创建时间：2020-05-04 11:12:04