泡发好的鱼胶 切或不切成条 看个人喜好
准备好其它用料:白菜 紫菜 面 生姜 枸杞 盐 糖 蒸鱼豆豉酱油
1.热锅凉油放入姜片煸出姜味 2.迅速倒入白菜翻炒3.加盐 蒸鱼豆豉酱油 一小丢丢糖 继续翻炒(可加适量清水 防干锅 也让调味更好入食材)4.加入鱼胶 翻炒 再加少许紫菜(再加一大碗清水 水开 盖锅盖炖 让材料更好的入味)5.炖至鲜香扑鼻 锅内水够煮面的 加入适量面条至面条煮熟 尝味咸淡 不够再加点盐 放几颗枸杞 6.锅内汤汁见浓郁收好即可
一碗鲜香扑鼻 简单易做 不需要任何技巧的鱼胶浓汤面就做好啦😊