打鸡蛋，搅匀
加入燕麦片，我喜欢加入黑燕麦，这样做出来有一种巧克力色。 其口感偏酸涩，道理嘛参考捷森面包就知道了。所以不建议全部用黑麦。
加入酸奶，全部混合均匀
转移到模具中。 想要脱模漂亮的话，不管是油纸还是锡箔纸都薄薄地刷一层油。 我用的磅蛋糕模，这个量就是铺个底。 没有模具的话就做成饼也很好看呀。
190℃，中层，上下火，15分钟。 记得预热。
能做这么多，够两顿了，这是黑麦白麦各一半。
这个是纯黑麦，我觉得也很好吃，口感更粗糙。
可以搭配红豆吃，很棒。
形状没有限制，还可以做成小纸杯蛋糕
配一杯美式真的是很绝啦
口味也可以很任性 我喜欢加点肉桂粉或者可可粉进去，用香蕉泥代替酸奶的版本，真是绝配
1.用量不要随意更改，多了少了都会影响口感。 2.如果没有无糖酸奶，换用一根中等大小的香蕉🍌也超级好吃（其实是更加好吃，只是热量稍微高一点点），糖量相应减少。 3.零卡糖我用的是赤藓糖醇，和白砂糖1:1甜度比，是微甜的口感，如果喜欢甜食可以再多加。 4.如果想要巧克力颜色 其实就是加黑麦/肉桂粉！