油泼凉拌面

作者： 发财小丸子

夏天来了。天气热没啥胃口，就做了这个凉拌面。因为在减肥，我放了好多配菜，面放的少，大家可以自己调整哦！

用料

• 挂面（我用的荞麦挂面） 适量
• 黄瓜 1根
• 香油 1-2勺
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒面 适量
• 豆芽 适量
• 蔬菜(我用的蒿子秆) 适量
• 小米辣 适量

油泼凉拌面的做法步骤

步骤 1

配菜用的豆芽和蒿子杆，用开水焯一下捞出，挂面煮好捞出，喜欢凉凉的可以过一遍凉水，切好黄瓜丝，将配菜和煮好的面放一起。

步骤 2

放入蒜末、辣椒末、辣椒粉、香油、生抽、醋、盐，我还加了些白芝麻

步骤 3

煎了个鸡蛋，将油烧热倒在调料上

步骤 4

拌匀

步骤 5

开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-03 18:11:58