超简单超好吃吮指蒜蓉小龙虾

作者： 小菜厨房

每年必吃的小龙虾，每次准备好多调理，今天创个简单又好吃的口味。 注意：小龙虾一定要开背，就是把尾巴背上的壳剪开。不然不进味哦。

用料

• 小龙虾 3斤
• 姜 6片
• 洋葱 半个
• 干辣椒 4.5个
• 蒜 5整颗
• 香叶 5片
• 花椒 1把
• 耗油 适量
• 食用油 1满碗

超简单超好吃吮指蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

蒜提前切末，分两份。

步骤 2

锅给油烧热，给花椒、香叶、洋葱，中小火炸干

步骤 3

炸干捞起来，捞干净哦，为了后面吃的更爽！

步骤 4

接着把一半蒜末，辣椒，姜片，放捞干净的油里炸香。

步骤 5

倒入小龙虾炒变红，给适量耗油，我差不多给了3大勺吧。

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步骤 6

步骤 6

加一碗水，盖起来焖。差不多5分钟，快焖干了再打开炒几下。

步骤 7

加入剩下的半碗蒜末

步骤 8

炒匀，把蒜炒熟就可以了，

步骤 9

起锅，真心超级好吃，我每个虾壳都有吮一遍，哈哈哈。锅底的蒜末我老公都舔干净了。

步骤 10

同配方烧的无辣虾球！

超简单超好吃吮指蒜蓉小龙虾的小贴士

龙虾一定要开背，油也一定要给多，蒜不能少，

菜谱创建时间：2020-05-03 14:45:54