好吃到停不了口的凉拌包心菜

作者： 漫时光_甜物

这个菜用来炒不爱吃，所以几乎不会买，但是自从用来做凉拌之后，就时常会买来做，做法简单，一吃就停不了口那种，分享给你们。

用料

• 包菜 1个
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 辣椒酱/面 适量

好吃到停不了口的凉拌包心菜的做法步骤

步骤 1

包菜切好（切丝或手撕成瓣都可，随自己喜欢），清洗完用清水泡半个小时以上，因为是生吃，担心有农药残留。

步骤 2

沥干水后，放入一个大点的碗，放入适量的盐和白醋，拌匀，盖上保鲜膜腌制大概半小时，把菜里面的水份控出来。

步骤 3

把菜控干水捞出来。

步骤 4

加入所有的调料，抓匀。

步骤 5

装碗，盖上保鲜膜放冰箱冷藏。至少半个钟，吃的时候再拿出来就可以啦，腌得越久就越入味。

步骤 6

放冰箱一晚的，嘎吱脆。

菜谱创建时间：2020-05-03 10:52:07