牛肉凉面（夏日清爽）

作者： 冬眠的楠楠楠丶

坐标河南洛阳 一个突然就夏天的城市 今天温度突然直逼40° 热的没胃口 清清爽爽开胃凉面就来了

用料

• 细担担面 适合自己的量
• 牛肉牛肚 爱吃多少放多少（不长胖并且蛋白质含量特别高）
• 配菜 黄瓜 西红柿 绿豆芽
• 料汁 生抽 醋 蒜末 姜末 花椒油 辣椒油
• 葱花香菜 个人喜好分量

牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水开下面再次煮开后转小火 ，然后去准备配菜（准备过程中随时观察面条，觉得软硬适合自己了就转大火放入绿豆芽煮半分钟关火，再准备一大盆凉水面条放里面）

步骤 2

配菜全部切好准备齐全准备做料汁

步骤 3

料汁配料表全部放在一起调味（按个人口味调制）在这里我又多加了一小勺芝麻酱增加风味，可加可不加，有麻酱更香，没有的话更清爽

步骤 4

码菜码肉淋入料汁拌匀就可以开动了~

菜谱创建时间：2020-05-02 20:55:14