首先将新鲜的蔬菜，加一勺苏打粉，放水里浸泡15分钟后，再用清水清洗感觉，沥干，切好备用。
鸡翅洗干净，改刀倒入1勺料酒，少许生抽腌制10分钟。热狗表面我也划了几刀，这样方便入味。
架锅烧油，油热倒入土豆条，煎至表面微微焦黄即可盛出备用。
土豆条煎好后，再依次煎鸡翅、热狗，煎熟盛出备用。
煎好的土豆条、鸡翅、热狗。放在一边备用。
直接用余油，将西兰花、上海青、青椒一并倒入锅中翻炒至七八分熟盛出。
炒完青菜，再倒入少许油，下入鲜菇，煎炒片刻，倒入约50毫升水，再倒入干辣椒、花椒、姜蒜等，焖煮一分钟。
再向锅中倒入之前煮好的食材，加入1勺生抽、1勺盐、2勺辣酱、1勺孜然粉、少许五香粉、耗油半勺。翻炒3分钟左右。
最后再加入香菜，翻炒均匀，关火 开饭。看看成品，色香味俱全，特别开胃哦。
这些食材和调料是我自己摸索的搭配，大家也可以按照自己的喜好去荤素搭配。