烤箱版羊肉大串

作者： 福妈0715

疫情当前，在家烧烤解馋吧。

用料

• 羊腿肉 1千克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 洋葱粉 10克
• 大蒜粉 10克
• 玉米淀粉 15克
• 糖粉 8克
• 孜然粉 10克
• 凉白开 50-100克
• 蒜蓉辣酱 适量
• 烧烤撒料 适量

烤箱版羊肉大串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切小块，除蒜蓉辣酱和烧烤撒料外，其余材料放入羊肉里抓匀。放冰箱冷藏室腌制2小时以上

步骤 2

穿串，穿的时候肥肉和瘦肉间隔着穿

步骤 3

烤箱230℃预热，把穿好的串放烤盘里，中层烤6-7分钟，把烤盘取出，用刷子刷上蒜蓉辣酱，撒上烧烤撒料，再放回烤箱烤2分钟，就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-05-02 12:46:28