素包子馅，香菇鸡蛋萝卜干

作者： 大大大张张

刚学会包包子，第一次做这个馅料是因为当时家里缺食材，但是又想包包子，加上自己喜欢吃鸡蛋，就把冰箱的鸡蛋拿了出来随便配，刚做好香菇鸡蛋萝卜干馅尝了下很好吃，结果就喜欢上吃这个馅的包子了，材料无敌简单，喜欢吃鸡蛋的小伙伴可以试试！包包子的步骤就节省不说了，主要说馅料怎么调～

用料

• 鸡蛋 4个
• 萝卜干 适量
• 香菇 3个
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 油 适量（用于炒鸡蛋）

素包子馅，香菇鸡蛋萝卜干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒碎

步骤 2

香菇和萝卜干切碎

步骤 3

再把香菇和萝卜干炒香，炒至萝卜干表皮有点焦就行，这一步不用放油。

步骤 4

炒好的材料装碗，加入酱油，蚝油，鸡精，香油，白糖等调料，搅拌均匀即可包馅。

步骤 5

这就是搅拌后到样子了，闻起来香香的～

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步骤 6

步骤 6

最后配上成品图，，吃起来食材的味道也很均匀，不抢味～

菜谱创建时间：2020-05-02 11:03:03