香葱洗净，切葱花，放入保鲜袋，冷冻。用时随取。
生姜去皮，顶纹切片，放入食品料理机打成泥，摊薄，入冰箱冷冻后，切小片，再装入保鲜袋冷冻，用时随取。
这就是我用的料理机
蒜子半斤，去皮，切去根蒂，放食品料理机打成泥，摊薄，入冰箱冷冻成型后，取出切片，再放入保鲜袋冷冻，用时随取。