麻辣海螺

作者： Miss_Lili

用料

• 海螺 自己喜欢
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 啤酒 2大勺（如图）
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量

麻辣海螺的做法步骤

步骤 1

海螺清水浸保1小时、表面用刷子轻轻刷洗

步骤 2

冷水下锅、放入葱姜蒜，料酒煮5分钟，捞出备用

步骤 3

冷锅倒油、放入葱姜蒜、小米椒出香，再放入郫县豆瓣酱（一大大大勺）爆香后，倒入开水，加入生抽和蚝油

步骤 4

加入糖

步骤 5

来点啤酒，2大勺

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步骤 6

步骤 6

下海螺、等待⌛️

步骤 7

烧15-20分钟出锅

步骤 8

完成✅

麻辣海螺的小贴士

吃的用顺时针转一圈就出来啦😀记得不要吃苦胆和肝，苦胆可以降火就是苦、能吃苦的可以直接吃、肝吃多了会头晕、建议还是别吃了、

菜谱创建时间：2020-05-01 21:40:51