肉炒豆腐

作者： 婧厨房啊

豆腐可是减脂期的绝对选择哦

用料

• 豆腐 1块
• 猪肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 面粉 一小把
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 1勺

肉炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，将鸡蛋液和面粉和在一起加一点水成面糊，将豆腐裹匀后煎至两面金黄。 肉切片，葱姜蒜花椒备好

步骤 2

锅中不放油，先将肥肉倒进锅里爆油，然后再将瘦肉倒进去，加入葱姜蒜花椒，一勺豆瓣酱，把葱白倒进去，翻炒均匀，一分钟后加入豆腐，（加豆腐前一定要确保肉八分熟）再翻炒一分钟，加入半勺的盐，一勺的酱油，一勺的醋，加入葱段，翻炒一小会儿即可出锅

步骤 3

美味的豆腐就出锅了

菜谱创建时间：2020-05-01 21:25:35