肉沫大茄子(烤箱版)

作者： 倪是我的蔡

好吃到根本停不下来

用料

• 大茄子 1 个
• 肉沫(牛肉酱) 适量
• 料酒 适量
• 生抽，老抽 适量
• 盐 少量
• 白糖，姜 少量
• 蒜 2 个
• 红辣椒 2 个

肉沫大茄子(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火200度预热五分钟

步骤 2

烤盘铺上锡纸，大茄子洗干净擦干刷油

步骤 3

各种调料混一起搅匀(口味因人而异加多加少自己看着办)不一定要肉沫，牛肉酱，香菇酱都可以，还可以撒点黑胡椒粉

步骤 4

五分钟后放入烤盘，上下火200度烤20分钟，拿出用小刀切开倒入调料，在上下火200度烤十分钟，出炉

肉沫大茄子(烤箱版)的小贴士

① 全程注意安全，小心烫手 ② 调料自己喜欢看着办，个人就放了很多肉肉 ③ 合理利用时间，预热期间可以弄调料

菜谱创建时间：2020-05-01 20:50:46