手撕包菜（超下饭）

作者： 夏天的食记

很好吃，就是有点费饭！！！

用料

• 包菜 1小个
• 糖 少许
• 醋 少许
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 油

手撕包菜（超下饭）的做法步骤

步骤 1

1.包菜手撕洗干净沥水备用，用刀切的会影响口感。

步骤 2

2.1勺生抽，1勺蚝油，一点糖搅拌备用。

步骤 3

3.热锅下油，放入蒜和辣椒爆一下

步骤 4

4.倒入包菜快速翻炒下

步骤 5

5.将调好的调料倒入，大火快速翻炒1分钟左右就差不多了，在出锅前加一点点陈醋，翻炒两下即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅！

手撕包菜（超下饭）的小贴士

包菜要手撕，要沥干水。

菜谱创建时间：2020-05-01 17:15:29