鸡翅化冻、每面划两刀,蒜和姜切丁放入所有调料调匀。腌料混合鸡翅腌半小时,翻面再腌半小时,天热记得放冰箱。
烤盘裹好锡纸,稍稍刷一层油,码入鸡翅,感觉6个鸡翅刚刚好。
烤箱190度预热5分钟,放入鸡翅190度烤20分钟,鸡翅翻面继续190度烤8分钟。
完成,女儿很喜欢。如果大人吃出炉后可以撒点孜然、辣粉或者现成的烧烤粉。