不用油炸的黄金面包糠炸鸡

作者： MoneyMyLiang

外面炸鸡比真不便宜啊！ 其实菜市场我10多块就能买5大个了！ 姐妹们。小数怕长计，做起来吧💪💪

用料

• 面包糠 适量
• 料酒 1茶匙
• 盐 少许
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 鸡比 5只
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 适量

不用油炸的黄金面包糠炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净后，在脚棍处划一圈，改刀向肉多处往下刮，翻一翻鸡皮

步骤 2

把姜蒜，料酒，生抽，胡椒，盐（按个人口味）混合。用牙签扎洞，腌制半小时或以上入味。

步骤 3

腌制之后，撸淀粉，撸蛋液，再裹面包糠

步骤 4

烤箱预热到200℃（其实用空气炸锅也OK）

步骤 5

烤30分钟！个人认为需要在最后10分钟翻面，不然另外一面没那么脆

步骤 6

一口下去，齿颊留香，爆汁，超好吃！喜欢的可以加点沙拉酱或者番茄酱拌着吃！

步骤 7

又做了一次，烤箱200℃，40分钟，太好吃了🤣

不用油炸的黄金面包糠炸鸡的小贴士

1.记得扎洞更入味 2.必须腌制30分钟或以上 3.我试过10多20分钟的，出来真不够味！

菜谱创建时间：2020-05-01 16:22:31