猪蹄入小美网锅,主锅加水,网锅放入主锅设置5分钟/温度50/速度5清洗猪蹄
拿出网锅把猪蹄用水龙头水冲掉泡沫备用
主锅加入900克水,放入葱、姜片、花椒、八角、桂皮、茴香、山奈、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐,设置90分钟/100度/速度小勺烹煮
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