减脂开胃的柠檬手撕鸡（无油版）

作者： YeNene

用料

• 香菜 适量
• 生抽 4勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 鸡胸肉 350g
• 柠檬 半个
• 姜 5片
• 黑胡椒 适量
• 小米椒 3个
• 油泼辣子 2勺
• 大葱 1根
• 大蒜 5瓣

减脂开胃的柠檬手撕鸡（无油版）的做法步骤

步骤 1

准备配料 柠檬切块 姜切片 小米椒切碎

步骤 2

鸡胸肉冷水入锅 加葱 姜 花椒 料酒 大火煮沸后小火煮15分钟 关火 捞出冷水浸泡（有听说关火后盖上盖子焖一会儿更嫩） 趁着煮鸡胸的时候调酱汁：盐➕生抽➕柠檬➕香菜➕小米椒➕大蒜➕油泼辣子

步骤 3

鸡胸肉捞出 手撕成丝 加入酱汁拌匀 可适当拿几片柠檬挤压淋入内 冷藏更入味

菜谱创建时间：2020-05-01 13:16:07