素炒大饼

作者： 海妞小贝

我家特别喜欢吃的一款可用来做三餐的素炒饼

用料

• 大饼 1张
• 洋葱 半个
• 圆白菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 火腿 50克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 一丢丢
• 孜然粉 适量
• 香油 适量

素炒大饼的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，油热后，放入洋葱丝，炒软

步骤 2

加入洋白菜丝，加盐，鸡精，生抽，老抽，翻炒均匀

步骤 3

加入大饼丝，火腿丝，翻炒均匀

步骤 4

加入孜然粉

步骤 5

加入鸡蛋

步骤 6

都炒匀后，加入孜然粉，翻炒一下，出锅前淋上香油

步骤 7

出锅装盘😄

素炒大饼的小贴士

调料部分都是适量，以自己的口味而定 大火爆炒

菜谱创建时间：2020-04-30 21:29:52