高粉200克，奶粉20克，盐1克，爱乐甜10克混合均匀。把酵母2克、红曲粉2克、水130克一起搅拌均匀至粉类完全溶解，然后把液体倒入到粉类中，揉成团。
加入10克黄油
揉成这样，最好出手套膜，当然，只有比较均匀的薄膜也可以。静等发酵。
这时候我们来做酥粒。20克任意面粉，20克黄油，15克爱乐甜，2克红曲粉混合均匀。然后搓碎，用料理机搅碎也可以。
变成这样就好。
面发好了
撒点干面粉，从盘里取出。
排干净气，分成两个，整成细长条形（我这个偏肥胖了）
二发至1.5倍大。
撒酥粒
烤箱预热，100℃烤35分钟，上层全程加盖锡纸。
放凉过程中制作奶油。淡奶油20—30克（一个的量）不加糖，打至八九分发，加适量自己做的草莓酱。
搅拌均匀变成这样
面包放凉，中间切口。奶油装进裱花袋
挤上奶油，按上草莓。
开吃
1.面粉。用高筋面粉哦宝贝们 2.黄油。担心面团粘手的话可以把黄油加到20克。 3.自制草莓酱。链接在这里。http://www.xiachufang.com/recipe/104582998/ 4.我烤了两个面包，但最后只用一个夹了奶油。配料表里奶油的用量是两个的量。