油渣香菇炒青菜

作者： 有你很满足娟

用料

• 青菜 1斤
• 鲜香菇 3朵
• 蚝油 2勺
• 油渣

油渣香菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

现将猪油切丁。切得小一点太大的话费时间。而且不脆。猪油炒出来的青菜非常脆。所以推荐用猪油

步骤 2

熬成这样就差不多了。捞出备用。

步骤 3

香菇多清洗几遍，切片备用。

步骤 4

起锅热油，加入蒜泥和香菇翻炒，炒出香味加入小青菜。

步骤 5

翻炒几下，加入盐、鸡精、蚝油、继续翻炒。

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步骤 6

步骤 6

小青菜炒熟透了再加入油渣，翻炒均匀，加入葱花即可。

步骤 7

一道非常简单的香菇青菜就做好了。

油渣香菇炒青菜的小贴士

炒小青菜一定要用猪油炒，因为猪油炒出来的青菜是脆的，口感非常好。用色拉油的话炒出来不脆，软绵绵的没有口感哦

菜谱创建时间：2020-04-30 18:57:18