小白瘦身美味 — 爆炒小仁鲜（低油）

作者： 东北圈圈

减肥，多苦啊！必须多做点好吃的慰劳一下自己！贝壳类海鲜，低脂无碳水，真是减肥好伴侣！

用料

• 小仁鲜 500克
• 葱 20克
• 蒜 1头
• 姜 5片
• 朝天椒 1支
• 生抽 15克
• 油 15-20克

小白瘦身美味 — 爆炒小仁鲜（低油）的做法步骤

步骤 1

小仁鲜用盐水养24小时，吐尽泥沙，洗干净

步骤 2

葱 姜 蒜 朝天椒 打成末，加上生抽拌匀腌一会（10分钟左右）

步骤 3

锅底加一点油烧5成热（不能太热，不然葱下锅就糊了）

步骤 4

加入葱姜蒜末炒香

步骤 5

开大火倒入小仁鲜快速翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒到壳都爆开（20-30秒左右）马上关火，盛盘

步骤 7

诱人吧？

小白瘦身美味 — 爆炒小仁鲜（低油）的小贴士

盐水养后肉质是咸的，不用再额外加盐

菜谱创建时间：2020-04-30 11:50:10