超简单颜值又高的下午茶小点心

作者： 厨房烟火气

下午茶~汤圆酥，记录十八线美食博主的非专业烘焙教程。

用料

• 手抓饼 2张
• 汤圆 8个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

超简单颜值又高的下午茶小点心的做法步骤

步骤 1

手抓饼先室温稍微软化，切成4份

步骤 2

取一块面饼中间包住汤圆

步骤 3

也可将手抓饼从一头卷起来，再切分成4份

步骤 4

取一块按扁，中间放上汤圆，包起来(像包包子一样)

步骤 5

包好后摆放到烤盘上，鸡蛋分离出蛋黄

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步骤 6

步骤 6

表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻装饰

步骤 7

烤箱200℃烤20分钟

步骤 8

是不是很简单呀，外皮酥脆可口，内馅软糯拉丝的汤圆酥出炉啦

步骤 9

我这个是黑芝麻口味的，你们也可以试试去解锁其他口味的~

超简单颜值又高的下午茶小点心的小贴士

1.手抓饼不需要等到完全变软，稍微软一点就可以包 2.汤圆也不需要软化或煮熟，硬的时候就可以包 3.底部收口处一定要捏紧，防止露馅 4.烤箱温度时间仅供参考，还要根据自己家烤箱的实际脾气

菜谱创建时间：2020-04-29 09:30:37