低卡芒果蔓越莓冰沙

作者： 我是水之眸

接连几天烈日炎炎，似乎在提醒着我该吃冰了，那就做款极低卡路里的芒果沙冰解解暑吧，热量只想当于一个小苹果，吃起来完全没有负担。

用料

• 芒果果肉 110g
• 赤藓糖醇（可不加） 10g
• 蔓越莓干 8g
• 凉白开 30g
• 杏仁（可不加） 两颗
• 新鲜蔓越莓 一颗

低卡芒果蔓越莓冰沙的做法步骤

步骤 1

切110g芒果果肉和30g冷的白开水放入料理机里，再加入10g赤藓糖（对甜度没有要求可以不加）

步骤 2

启动料理机十几秒钟，看见芒果被全打成果泥就可以停下了。

步骤 3

倒入小的塑料饭盒里，盖上盖子放进冰箱内冷冻三个小时。（加盖子可以防止串味，我家冷冻层是—18℃刚好冻三个小时就差不多了）

步骤 4

取8g蔓越莓干切碎备用。

步骤 5

将冻好的芒果冰取出，用勺子搅拌成均匀的冰沙（冷冻三个小时是最好的状态），再混上切碎的蔓越莓干拌匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入冰沙碗中，装饰好新鲜的蔓越莓和杏仁（不装饰也可以），那就开动吧！

菜谱创建时间：2020-04-28 23:57:42