槐花100克摘洗干净后控水。
面粉100克，鸡蛋1个，盐、味精适量，倒入适量的水搅拌成面糊状。
搅拌好的面糊。
将槐花倒入面糊中继续搅拌。
起锅烧油，油温三成热。
将搅拌好的槐花倒入锅中，摊成饼状，转小火烙。
烙好一面翻过来烙另一面。烙熟后盛盘。