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照烧鸡腿🍗(简单易学家庭版)

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作者: 爱吃鱼的妙
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用料

照烧鸡腿🍗(简单易学家庭版)的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净;

步骤 2

开始剔骨头,个人习惯先从这头切段筋,再开边,会更容易脱落;

步骤 3

剔好的鸡腿,在鸡皮表面上扎孔,厚的地方切一刀方便入味;

步骤 4

依次倒入调料;

步骤 5

调料搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制30分钟左右;

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步骤 6
步骤 6

热锅加油;

步骤 7

带皮的一面先放入锅中中小火煎两分钟,小心油溅到手,用锅盖盖住;

步骤 8

再翻面煎3分钟;

步骤 9

在腌制鸡腿的酱汁中加少许水搅拌均匀;

步骤 10

酱汁倒入锅中焖煮至汤汁浓稠即可关火;

步骤 11

夹出盘中放凉;

步骤 12

切块;

步骤 13

撒点白芝麻点缀~

菜谱创建时间:2020-04-28 17:26:49
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