粉丝包#早餐#

作者： Angel_916

疫情原因，神兽还没上学，为娘的每天都为早餐吃什么而烦恼

用料

• 包子皮 1把
• 面粉 500克
• 水 克
• 酵母 5克
• 馅料
• 粉丝 把
• 胡萝卜 1根
• 鲍鱼（或者肉沫）
• 油 30克
• 蚝油 1勺
• 盐 8克
• 胡椒粉 8克
• 生抽 3勺
• 白糖 20克

粉丝包#早餐#的做法步骤

步骤 1

35℃温水化开酵母，把面粉、糖、水放进厨师机15分钟（4档） 没有厨师机就手搓喔！会比较累，但是可以健身嘛😜

步骤 2

揉好的面团盖上保鲜膜醒发至2倍

步骤 3

粉丝热水泡开，切成3CM左右长度； 胡萝卜切丝； 昨晚吃火锅剩了几只鲍鱼，所以切碎做包子馅吧。

步骤 4

热油爆炒鲍鱼粒；

步骤 5

小黑全程陪伴着

步骤 6

家里人不爱吃姜，所以用料酒泡一下姜末，取汁炒鲍鱼去腥；

步骤 7

然后加入胡萝卜、粉丝； 依次放入：耗油、生抽、十三香、糖，炒熟就可以出锅；

步骤 8

把醒发好的面分为十个团，擀成中间厚，旁边薄的包子皮，然后就包起来呗，喜欢什么形状，自己捏，哈哈哈

步骤 9

完成！放蒸笼里再醒发20分钟

步骤 10

在蒸笼里醒发20分钟，蒸15分钟

步骤 11

今天早餐有着落了

步骤 12

比外面卖的好吃太多了！

粉丝包#早餐#的小贴士

面粉一定要买好的！不怕贵两块，就怕不好吃，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-04-28 09:03:19