鸡汁山药炒肉片

作者： 优雅的长围巾

山药总是蒸着吃，也该换换口味了今天来个山药炒肉片，加入太太乐原味鲜鸡汁，鲜美无比 ，0添加蒸鸡原汤 咸香入味。

用料

• 山药 400克
• 干木耳 8克
• 鸡肉 100克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 3勺
• 胡椒粉 0.5克
• 盐 2克
• 淀粉 半勺

鸡汁山药炒肉片的做法步骤

步骤 1

食材准备好了

步骤 2

干木耳用清水泡发 撕成小朵 放入开水中煮1分钟捞出备用

步骤 3

山药去皮切片

步骤 4

鸡肉切片

步骤 5

放入碗中 放入胡椒粉 淀粉 半勺生抽 抓拌均匀腌制15分钟

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步骤 6

步骤 6

青椒切块 胡萝卜切片

步骤 7

起油锅 放入一汤匙食用油 油热后放入胡萝卜片翻炒

步骤 8

胡萝卜片炒至断生 放入青椒翻炒断生 捞出备用

步骤 9

再起油锅 放入鸡肉小火滑炒变色

步骤 10

放入木耳 放入生抽、蚝油

步骤 11

翻炒入味

步骤 12

放入山药片 翻炒均匀

步骤 13

放入盐调味 炒至山药成熟

步骤 14

放入炒好的青椒和胡萝卜

步骤 15

翻拌均匀 即可关火

步骤 16

出锅装盘

鸡汁山药炒肉片的小贴士

剥山药皮时一定要带手套 否则手上就会有反应 痒痒的。

菜谱创建时间：2020-04-27 22:06:01