火龙果蜜豆软欧包

作者： 雪雪xh

用料

• 火龙果汁100克（不加水料理机打好过滤）
• 细砂糖25 克
• 盐2 克
• 黄油10 克
• 高筋面粉250 克
• 低筋面粉50 克
• 酵母2 克
• 淡奶油50
• 夹馅：蜜豆～海苔脆肉松～适量自己喜欢的量放

火龙果蜜豆软欧包的做法步骤

步骤 1

火龙果汁打好过滤籽备用，淡奶油火龙果汁鸡蛋盐面粉酵母全部食材放厨师机搅拌，除黄油外…厨师机2档混合加速5揉4-5分钟，没款机器不同自己观察

步骤 2

加黄油揉3档混合，5档5分钟揉到这样的膜就可以了

步骤 3

发酵好，分成4份，醒发10反正，擀平

步骤 4

包成三角糖宝一样

步骤 5

包了2个肉松和蜜豆的，表面喷一点水防面包表面干燥，放进烤箱35℃发40分钟，烤箱底下放一碗开水

步骤 6

发酵好拿出来，小面粉筛上面粉用刀片割花放进预热160℃，烤10分钟盖上油纸烤20分钟，结束拿出来凉却包装

步骤 7

完美出炉…

菜谱创建时间：2020-04-27 20:16:03