外酥里软的椰蓉燕麦曲奇 Anzac biscuits

作者： 苗苗Claire

Anzac biscuits在澳洲很流行 背后的故事跟我半毛钱关系都没有 但是曲奇本人真的特别好吃 外面酥里面软还有嚼头 配茶配咖啡很有满足感 家里常备的零售

用料

• 黄油 250克
• 转化糖浆或蜂蜜 280克
• 小苏打 2小勺/2tsp
• 开水 2大勺/2tbsp
• 面粉 250克
• 红糖 140克
• 椰蓉 150克
• 椰丝 100克
• 燕麦 300克

外酥里软的椰蓉燕麦曲奇 Anzac biscuits的做法步骤

步骤 1

把黄油和糖浆混合放在锅里溶化。

步骤 2

开水倒入苏打溶化，再把苏打水倒进溶化的黄油里。

步骤 3

剩下的所有干料混合均匀。

步骤 4

黄油倒入干料里面，用勺子拌匀。

步骤 5

握一个乒乓球大小的球稍微压一下中间，烤香预热175度，烤14分钟就好了。

菜谱创建时间：2020-04-27 19:31:22