鸡腿菇洗净切片
鸡腿菇片上刷油,撒点椒盐
把锅子烧热,把鸡腿菇片分别煎至边缘有点金黄色,盛入碗中备用
勾芡,在锅中放入水,料酒,耗油,食醋,白糖,生粉用凉水融化倒入锅中勾芡
把煎好的鸡腿菇片放入芡中,炒匀就可以起锅了~