豆腐肉末蒸蛋

作者： 斋厨房

用料

• 斋外斋内酯豆腐 1盒
• 肉末 适量
• 鸡蛋 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量

豆腐肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

斋外斋内酯豆腐取掉包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），切成小块装盘

步骤 2

鸡蛋打散加水搅拌均匀，倒在豆腐盘子里，上锅蒸十分钟取出

步骤 3

起锅烧油加蒜泥、盐、肉末炒出香味，炒熟肉末加入生抽和香油翻拌均匀，取出铺在蒸好的豆腐上，豆腐肉末蒸蛋就做好了

豆腐肉末蒸蛋的小贴士

喜欢吃辣的可以适当添加辣椒哦

菜谱创建时间：2020-04-27 12:58:17