无糖无油无面粉 超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕

作者： 星厨甜品Studio

麦芬蛋糕，是一种西式松饼，由于制作简单又美味，非常适合当早餐或是下午茶~！ 这次奶爸教大家一款无糖无油甚至无面粉的超级低脂健康麦芬蛋糕-燕麦水果麦芬~ 这次的麦芬蛋糕里面加入了苹果、蔓越莓和香蕉~口感丰富的同时，还有着绝对不输普通麦芬蛋糕的口味，营养也十分有保障~可以说是蛋糕界的优秀选手了~ 那么喜欢吃蛋糕的你，还不快来尝试一下嘛~？

用料

• 燕麦片 200g
• 苹果 1个
• 香蕉 两根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100g
• 蔓越莓 20g
• 泡打粉 3g
• 盐 3g
• 肉桂粉 3g

无糖无油无面粉 超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

碗中加入燕麦片、泡打粉、盐、肉桂粉、鸡蛋、牛奶混合均匀

步骤 2

放入香蕉捣烂，也可以直接放入香蕉泥

步骤 3

再加入蔓越莓和苹果丁继续搅拌均匀

步骤 4

需要再模具中刷上一点油，这样防止粘连，12个模具刷不到3g油，平均每一个0.25可以忽略不计，要是做到绝对无油，可以用马芬纸杯模具。180°c烤30分钟就可以了

步骤 5

也可以当健身时候的零食来享用

菜谱创建时间：2020-04-26 22:31:12