买回来的鸡翅根用热开水泡一下，清洗一下并去血水，用厨房纸把水吸干。 放少许料酒，20克盐焗粉，姜蓉蒜蓉和葱花少许把鸡翅根拌匀。淹上3-4小时，放冰箱里。
用少许花生油抹匀电饭煲
把鸡翅根一只一只摆放在电饭煲底，不要重叠。按下电饭煲的“快煮”功能。
20分钟后打开电饭煲，把每只鸡翅根都翻个面。
40分钟后出锅摆碟。