准备好所需食材
黄豆清洗干净,沥水
沥水黄豆放入不粘锅
小火炒至黄豆颜色变深、开裂口,出香味,放凉待用(我大约炒了7分钟)
炒好的黄豆+砂糖,破壁机打成粉状 ⚠️打1~2分钟,中途停机把底部翻拌一下再继续打。
过筛2~3遍(筛剩的粗粒可以用来打豆浆喝)
「黄豆粉」