减脂鸡肉水果燕麦沙拉

作者： 不二悠悠

减脂也能吃饱吃好吃自己喜欢吃的😋 给自己准备一道美味又减脂得晚餐，享受其中，很减压噢～😛

用料

• 鸡小胸肉 150g
• 鸡蛋 1个
• 小台芒 1个
• 紫薯 1个
• 酸奶 一丢丢
• 黑胡椒碎 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 半勺
• 食用油 一丢丢
• 麦片 一丢丢

减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法步骤

步骤 1

先来张主料全家福

步骤 2

①取鸡小胸肉洗净，切成薄片，沥水。 ②根据自己口味加入适量黑胡椒碎

步骤 3

加入一勺生抽

步骤 4

加入一勺蚝油

步骤 5

加入半勺料酒

步骤 6

加入少许淀粉

步骤 7

搅拌均匀，腌制20分钟 等待过程中可将紫薯和鸡蛋煮熟备用。

步骤 8

热锅，放一丢丢油

步骤 9

大火煎至两面金黄。鸡胸肉切成薄片，每面煎30s鸡肉就熟啦，而且鲜嫩多汁。

步骤 10

鸡肉出锅～看着就流口水…特别香嫩😋

步骤 11

将芒果按这种方法切成小块放入盘中。 紫薯去皮切块。鸡蛋去皮对半切开。

步骤 12

摆盘

步骤 13

撒上一点坚果燕麦片

步骤 14

再淋上我最爱的酸奶～大功告成😋

减脂鸡肉水果燕麦沙拉的小贴士

1、鸡胸肉一定要大火快煎，这样才能锁住水份，吃起来更嫩。不推荐小火慢煎的方法，鸡肉容易煎老，吃起来很柴很干。 2、鸡蛋煮熟后，我个人习惯先直接放入冷水中，这样鸡蛋壳会非常好剥。 3、大家可以根据个人喜好，把紫薯和芒果换成其他水果或者青菜，鸡蛋也可以换成虾仁～都很美味。

菜谱创建时间：2020-04-25 18:16:39